1、排除了包装容器中的部分空气(氧气),通过高温杀菌后能有效地防止食品腐败变质。
2、采用阻隔性(气密性)优良的包装材料及严格的密封技术和要求,能有效防止包装内容物质的交换,即可避免食品减重、失味,又可防止二次污染。
3、真空包装容器内部气体已排除,加速了热量的传导,这即可提高热杀菌效率,也避免了加热杀菌时,由于气体的膨胀而使包装容器破裂。在食品行业,真空包装应用非常普遍,各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长,大大延长食品的保质期。
设备用途
适用于各种塑料薄膜袋、复合膜袋、铝箔袋的真空包装。对各种肉制品、禽产品、酱菜制品、海产品、大蒜制品、山野菜、粮食、医药、生物制品、电子元件等各种固体、粉状物、半流体进行真空包装,达到隔氧保鲜延长产品的保质期,提高产品档次。
配置特点:
1、真空包装机重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质。
2、真空室采用4mmSUS304#不锈钢材料制作。台板采用5mmSUS304不锈钢板,强度高,不易破损。
3、包装机变压器控制调节热封口时间,准确无误,操作简单、无故障。
4、众德合资真空泵,抽气速度快,真空度高。
5、密封圈使用进口密封圈,经久耐用。
6、拉簧使用加粗拉簧,不易损坏。
7、新式加热装置,属公司特点。改良后得变压器和电热棒,更换简单,使用寿命长,封口更美观可靠。操作简单,故障率低。
主要技术参数:
真空室尺寸:750x610x130mm
封口尺寸: 650x10/2mm
封口宽度: 8-10mm
封条间距:490mm
包装能力:2-3次/分钟
电 源:380V 50HZ 2.2KW
外型尺寸:1500x750x930mm
整机重量:280kg